Кофейные энтузиасты из разных городов, объединившиеся и создавшие сильную команду
О нас
Мы – молодая кофейная компания Pudra&Vanin, начавшая свой путь в 2023 году. Несмотря на короткую историю, наша страсть к кофе и стремление к качеству позволили нам быстро завоевать доверие клиентов и укрепить свои позиции на российском рынке… хотелось бы нам сказать, но мы начнём по‑другому!
Команда
Всё началось с идеи и энтузиазма фуд-блогера Серго Пудра и его доброго друга Александра Ванина. Когда 2 творческие души находят друг друга – рождается классный проект.
Помимо учредителей компании, команда Pudra&Vanin состоит из молодых, но заряженных специалистов, которые являются настоящими экспертами кофейного дела и вот немного фактов о нас:
Александра Берсенева
Антон Климачев
Сергей Плутахин
Тимур Саитов
Ярослав Гриненко
Прозрачность и гибкость — наша основа
Как мы работаем
Поставщик должен быть не просто исполнителем, а настоящим партнёром. Мы, будучи импортёром кофе, точно знаем обо всех нюансах и заботимся о своевременной доставке свежего кофе, уделяя особое внимание всем этапам в логистической цепочке.
Отбор уникального ассортимента и партнёрство с фермерами
Выбираем партии не по описанию, а по результатам детального отбора на месте, каппингов и характеристикам вкуса. Работаем напрямую с фермами и кооперативами, многие из них придерживаются принципов устойчивого развития и ответственного земледелия, а также соблюдают высокие требования качества.
Мы не полагаемся на чужие гарантии. Каждое зерно проходит через процесс каппинга
Контроль начинается с фермы и продолжается до вашего склада, чтобы вы могли быть уверены в результате обжарки.
Обжариваем сэмплы на оборудовании Roest.
Логистика
С заботой доставляем его в Россию (собственными силами осуществляем полный цикл логистики), и на нашем складе кофе бережно готовится к встрече со своим главным ценителем - нашими покупателями.
Хранение на собственном складе в Москве (метро Южная)
Здесь поддерживается стабильная температура и влажность, чтобы зерно оставалось свежим и не теряло влажность и сохраняло свои физические характеристики. Мы стараемся привозить кофе в мешках грейн про, чтобы обеспечить длительную сохранность зёрна, в первую очередь, влажности.
